quarta-feira, 4 de agosto de 2010

Aumento de peso e atividade física

A maioria das pessoas começam a praticar atividade física com o intuito de emagrecer, mas isso nem sempre acontece. Muitas vezes nos matamos na academia e quando vamos nos pesar ao invés de diminuir o peso, ele aumenta.
Mas por que isso acontece?Temos duas justificativas para esse aumento de peso. A primeira é que dependendo da atividade física ocorre aumento da massa muscular e essa massa pesa mais que a gordura. Nesse caso a melhor opção é observar se as medidas corporais e a % de gordura corporal dimunuiram. A segunda justificativa é que quando praticamos atividade física o organismo começa a gastar mais energia, sentimos mais fome e tendemos a comer mais. Nesse caso, engordamos mesmo, pois por mais que a ocorra aumento de massa magra, não há diminuição das medidas corporais nem da % de gordura corporal.
Portanto quando o assunto é emagrecimento a melhor forma de obter sucesso é aliar atividade físico a um acompanhamento nutricional.

quarta-feira, 28 de julho de 2010

Para quem precisa ganhar peso

Hoje em dia é muito raro conhecer alguém que esteja satisfeito com o seu próprio corpo ou que não esteja brigando com a balança há algum tempo. Mas o que pouca gente imagina é que nem todo mundo precisa perder peso, muita gente ou precisa, ou quer ganhar peso. Isso por que a magreza, assim como a obesidade trás diversos prejuízos à saúde.
As pessoas que precisam ganhar peso devem trocar os pães e massas integrais pelos normais, isso por que os alimentos integrais retardam a digestão e prolongam a saciedade, outra boa opção é trocar os pães por biscoitos e torradas, isso por que eles são menores o que facilita uma maior ingestão. Lembrando que essas pessoas ainda podem ingerir doces e lipídeos mas em quantidades moderadas, pois como qualquer outra pessoa têm que ficar de olho no colesterol e na glicose. Uma boa opção de exercício físico é a musculação, pois esta vai aumentar a massa muscular.

segunda-feira, 19 de julho de 2010

A importância do ferro na atividade física

Que o ferro é essencial ao nosso organismo todo mundo sabe, mas nem todo mundo sabe da sua importância para atletas. Isso por que ele permite o transporte de oxigênio para o músculo durante a prática de atividade física e por isso está envolvido na produção de energia. Diversas são as causas para a deficiência de ferro em atletas, mas a mais frequente é a ingestão inadequada desse mineral.
Mulheres esportistas devem prestar mais atenção quanto a ingestão desse nutriente, pois durante a menstruação há perda desse mineral. Atletas vegetarianos também devem ficar atentos na ingestão desse mineral.
São alimentos ricos em ferro, as carnes, especialmente as vermelhas e as leguminosas como o feijão e a lentilha. Esses alimentos devem ser consumidos associados a fontes de vitamina C, pois esta facilita a absorção do ferro. E deve ser consumida em horários distantes da ingestão de leite,chá preto, chá verde e coca-cola, pois contem substâncias que prejudicam o absorção do ferro.

segunda-feira, 5 de julho de 2010

Os benefícios da Vitamina C


Nesse inverno doido muitas pessoas sofrem com as gripes e os resfriados e com isso aumentam a ingestão de Vitamina C, mas o que pouca gente sabe é que esta vitamina trás muitos outros benefícios ao organismo. Além de prevenir as gripes, também previne fraqueza muscular, ajuda o sistema imunológico e a respiração celular, estimula as glândulas supra-renais e protege os vasos sanguíneos. É importante para o funcionamento das células brancas e um é ótimo antioxidante, capaz de retardar o envelhecimento da pele e impedir o crescimento de alguns tipos de câncer.

É uma vitamina lipossolúvel, isso significa que em excesso o organismo secreta a vitamina na urina, portanto se você tem uma alimentação com boas fontes de vitamina C, como a acerola, pimentão, laranja, limão, brocólis e couve não é necessário a utilização de suplementação com efervescentes e vitamina em cápsula.

segunda-feira, 14 de junho de 2010

Faça do inverno o seu aliado!!!!

Vocês sabiam que é muito mais fácil emagrecer no inverno?
Pois é, a estação mais odiada pelas pessoas que lutam para manter o corpo em forma, pode ser na realidade a sua maior aliada.
Mas como isso é possível se no inverno a gente tem mais fome? É exatamente essa a questão, sentimos mais fome porque o nosso organismo trabalha mais para manter o corpo aquecido, sendo assim, gasta mais energia. Quando praticamos atividade física no inverno, o organismo também gasta mais energia do que durante o verão.
Uma ótima opção para auxiliar a perda de peso e manter o corpo aquecido é trocar o chocolate quente por capuccino light, as sopas gordurosas por sopas de legumes, fazer uso de chá durante o dia, o chá verde por exemplo é termogênico, ou seja, ajuda a aumentar a temperatura do corpo e com isso acelera o metabolismo, outros alimentos que tem essa mesma função são a pimenta vermelha, a canela e o gengibre.
Sendo assim se você conseguir manter a dieta, quando acabar o inverno terá um corpo mais magro e pronto para o verão!!!!

terça-feira, 8 de junho de 2010

O que é triptofano?

O triptofano é um aminoácido essencial, ou seja, não pode ser sintetizado pelo nosso organismo mas é requerido por ele. Nesses casos a forma de obtenção é a alimentação.
Bom, mas por que precisamos dele ???O triptofano é o aminoácido precursor da serotonina, sendo os níveis desta relacionados a alterações no comportamento e humor, ansiedade, agressividade, depressão, sono, fadiga , supressão do apetite, etc.
Mas onde encontrar o triptofano? Leites e derivados, aveia, produtos a base de soja, carnes magras, grãos integrais, leguminosas, carboidratos entre outros.
Agora já dá para entender por que aquele leitinho quente a noite dá sono e por que o chocolate dá sensação de prazer.

terça-feira, 25 de maio de 2010

Durante a amamentação

Durante o período de amamentação, a mãe não deve fazer uma dieta restritiva. Pois essa restrição pode causar carências nutricionais ao bebê e prejudicar o seu desenvolvimento.
O leite materno não tem o mesmo gosto todos os dias, o gosto depende da alimentação da mãe. Sendo assim, a alimentação da mãe influencia diretamente na preferência do bebê.
A alimentação da mãe deve ser o mais saudável e variada possível, sem a utilização de muitos produtos industrializados, pois este pode causar algum desconforto ao bebê ou até mesmo alergias. A mãe deve sempre observar as reações do bebê , caso ele tenha algum desconforto substituir o alimento responsável por outro.

Quem sou eu

Marilia Gomes Kascher: Nutricionista, graduada pela Universidade Federal de Ouro Preto; Especialista em Nutrição Esportiva pela Universidade Gama Filho.